料理通信　2012年　6月号　 100p～101p 「食のプロを刺激する店」のコーナーにて ピッツエリアエトラットリアダイーサの 山本様よりご紹介いただき取材を受けま した！！ ダ・イーサ http://www.da-isa.jp/index.html